أَهلين وَ مرحبين

شَرَفتونآ ....


إذا كُنتم مُسجلين فَنرجوا مِنُكم الْدُخوول

و اذا كنتم زُوار فَنَرجوا منكم الْتَسسْججِيل



 
الرئيسيةالتبادلآتالتسجيلدخول
التبادل الاعلاني
بنر المنتدى
من الأطباق الرئيسية في شهر رمضان   الهريس  1316176580101
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم

شاطر
 

 من الأطباق الرئيسية في شهر رمضان الهريس

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
كلمة الطيبة
عضو جديد
عضو جديد
كلمة الطيبة

عدد المساهمات : 29
تاريخ التسجيل : 23/06/2011
الموقع : امل قطامي

من الأطباق الرئيسية في شهر رمضان   الهريس  Empty
مُساهمةموضوع: من الأطباق الرئيسية في شهر رمضان الهريس    من الأطباق الرئيسية في شهر رمضان   الهريس  Icon_minitimeالخميس يوليو 14, 2011 4:12 pm

الهريس

المقادير:-
كليو لحم ولابد ان يكون طازج لحم غنم او لحم عجل صغير كيلو حب قمح ماء ملح على ان يغمر هم الماء ويزيد قليلا مع موازنة الملح وممكن أن تضاعف الكمية على حسب أهل البيت
ننقع القمح في الماء من الليل وفي الصباح نبدا بسلق
اللحم والقمح في قدر الضغط حتى الاستواء
و عندما نفتح القدرفي المساء يكون قد تكون غالبا ماء في اعلى القدر نغرفه في اناء وننتظر اذا كانت الهريسه قاسيه نضييف قليلا من ذلك الماء والا نبعده ونبدا في ضرب الهريس بقطعة خشبية تسمى مضراب الى ان يتداخل اللحم والقمح في بعضه البعص وتصبح الهريسه منقاده توضع في حراره مسكوب فوقها السمن الخالص المجهز بالمنزل وتقدم في أطباق أثناء الفطور وبالهني والعافيه
.................................................. ........
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عازفة الكيبورد
عضوة متفاءلة
عضوة متفاءلة
عازفة الكيبورد

عدد المساهمات : 116
تاريخ التسجيل : 20/06/2011
العمر : 21
الموقع : في عيون الغوالي

من الأطباق الرئيسية في شهر رمضان   الهريس  Empty
مُساهمةموضوع: رد: من الأطباق الرئيسية في شهر رمضان الهريس    من الأطباق الرئيسية في شهر رمضان   الهريس  Icon_minitimeالجمعة يوليو 15, 2011 4:34 pm

يسلمو

اًلًـتٍـوقُيـُع..3>
من الأطباق الرئيسية في شهر رمضان   الهريس  556920499
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Yuka
اداره المنتدى
اداره المنتدى
Yuka

عدد المساهمات : 58
تاريخ التسجيل : 20/06/2011
العمر : 22
الموقع : في كوكب رياآضضة

من الأطباق الرئيسية في شهر رمضان   الهريس  Empty
مُساهمةموضوع: رد: من الأطباق الرئيسية في شهر رمضان الهريس    من الأطباق الرئيسية في شهر رمضان   الهريس  Icon_minitimeالجمعة يوليو 15, 2011 6:38 pm

يم يم يمي حلو
بروح اجربها ......
شكلها حلو ....
و يسسلمو دلبوو
ما ننحرم من ابداعك
تسلم أيدش

اًلًـتٍـوقُيـُع..3>
<br>
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
من الأطباق الرئيسية في شهر رمضان الهريس
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: || ♥ يـم يـم اڷمأڪۈڷات ^^-
انتقل الى: